Bustine di tè senza plastica? Sì, avete sentito bene...

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La tua tazza di tè potrebbe contenere 11 miliardi di particelle di microplastica e ciò è dovuto al modo in cui è realizzata la bustina di tè.

Secondo un recente studio canadese della McGill University, l'infusione di una bustina di tè di plastica a una temperatura di 95 °C rilascia circa 11,6 miliardi di microplastiche – minuscoli frammenti di plastica di dimensioni comprese tra 100 nanometri e 5 millimetri – in una singola tazza. Rispetto al sale, ad esempio, che è stato scoperto contenere anch'esso plastica, ogni tazza contiene una massa di plastica migliaia di volte maggiore, pari a 16 microgrammi per tazza.

La crescente presenza di micro e nanoplastiche nell'ambiente e nella catena alimentare è motivo di crescente preoccupazione. Sebbene i consumatori attenti stiano promuovendo la riduzione della plastica monouso, alcuni produttori stanno creando nuovi imballaggi in plastica per sostituire i tradizionali imballaggi in carta, come le bustine di tè in plastica. L'obiettivo di questo studio era determinare se le bustine di tè in plastica potessero rilasciare microplastiche e/o nanoplastiche durante un tipico processo di infusione. Dimostriamo che l'infusione di una singola bustina di tè in plastica alla temperatura di infusione (95 °C) rilascia circa 11,6 miliardi di microplastiche e 3,1 miliardi di nanoplastiche in una singola tazza di bevanda. La composizione delle particelle rilasciate è stata confrontata con quella delle bustine di tè originali (nylon e polietilene tereftalato) utilizzando la spettroscopia infrarossa a trasformata di Fourier (FTIR) e la spettroscopia fotoelettronica a raggi X (XPS). I livelli di particelle di nylon e polietilene tereftalato rilasciati dall'imballaggio delle bustine di tè sono di diversi ordini di grandezza superiori ai carichi di plastica precedentemente riportati in altri alimenti. Una valutazione iniziale della tossicità acuta sugli invertebrati mostra che l'esposizione alle sole particelle rilasciate dalle bustine di tè ha causato effetti comportamentali e di sviluppo dose-dipendenti.