Le bustine di tè in fibra di mais PLA di Tonchant sono conformi agli standard non OGM e dispongono di documentazione di chiarimento.

Breve:
Secondo un rapporto del Non-GMO Project e di SPINS, i prodotti certificati Non-GMO Project hanno registrato tassi di crescita molto più elevati rispetto ad altri prodotti tra il 2019 e il 2021. Le vendite di prodotti surgelati con il sigillo a farfalla del Non-GMO Project sono aumentate del 41,6% negli ultimi due anni, quasi il doppio rispetto a quelli privi di etichettatura non OGM.
Oltre due terzi degli acquirenti affermano di essere più propensi ad acquistare prodotti con la certificazione Non-GMO Project Verified. Le vendite di prodotti con l'etichetta a farfalla del Non-GMO Project sono cresciute più di quelle con il sigillo di certificazione biologica USDA, ma gli articoli con entrambe le certificazioni hanno registrato la crescita maggiore: un aumento del 19,8% in due anni.
Le indicazioni riportate sulle etichette continuano ad essere importanti per i consumatori, ma non tutte sono uguali. Precedenti ricerche hanno dimostrato che il marchio del Non-GMO Project ha incrementato gli acquisti negli stati che avevano preso in considerazione leggi sull'etichettatura degli OGM.

Intuizione:
Se un consumatore ha a cuore la presenza di OGM negli alimenti, sa di dover cercare il marchio a forma di farfalla del Non-GMO Project. La certificazione viene rilasciata ai prodotti che soddisfano una serie di rigidi regolamenti che garantiscono l'assenza di ingredienti geneticamente modificati o bioingegnerizzati. Molti prodotti per i quali la legge federale non impone l'etichettatura degli ingredienti bioingegnerizzati non sono idonei alla certificazione Non-GMO Project.

Questo studio raccoglie i dati di vendita SPINS sia dei negozi di prodotti naturali che di quelli multimarca per le 104 settimane terminate il 26 dicembre 2021. In generale, la farfalla del Non-GMO Project ha dato un forte impulso alla crescita delle vendite.

In termini di volume in dollari, le carni vegetali surgelate certificate dal Non-GMO Project, la carne, il pollame e i frutti di mare surgelati e refrigerati, e le uova refrigerate hanno visto una crescita di gran lunga maggiore delle offerte con il marchio a farfalla rispetto a quelle che si limitavano a definirsi non OGM o che riportavano un'etichetta "non OGM".

Ad esempio, i prodotti a base di carne, pollame e pesce surgelati e refrigerati con il simbolo della farfalla hanno registrato una crescita delle vendite del 52,5%. Quelli che si limitavano a definirsi "non OGM" hanno visto una crescita del 40,5%, mentre quelli senza etichetta "non OGM" sono cresciuti del 22,2%.

Tuttavia, questi risultati vanno considerati per quello che sono. Si registra ancora una crescita di prodotti che non cercano di presentarsi come non OGM. Dato che, secondo l'USDA, oltre il 90% del mais e della soia statunitensi viene prodotto utilizzando varietà geneticamente modificate, esistono diversi prodotti che non possono ottenere la certificazione del Non-GMO Project.

Ai tempi in cui si discuteva delle leggi sull'etichettatura degli OGM, si stimava che il 75% dei prodotti reperibili nei supermercati fosse OGM. La situazione potrebbe essere diversa oggi, dato che un numero maggiore di consumatori è attento alle etichette e alle certificazioni dei prodotti. È probabile che anche i prodotti di grandi marchi che utilizzano ingredienti OGM abbiano registrato un'impennata di vendite negli ultimi due anni, soprattutto durante le prime fasi della pandemia di COVID-19, ma la percentuale di crescita potrebbe non essere stata così elevata come quella di un prodotto più piccolo certificato dal Non-GMO Project Verified.

Ciò che lo studio dimostra è che la certificazione Non-GMO Project Verified funziona. All'inizio dell'anno, quando è entrato in vigore l'obbligo di etichettatura per gli alimenti prodotti con ingredienti geneticamente modificati, i ricercatori affiliati alla Cornell University hanno pubblicato uno studio che ha evidenziato l'efficacia del sigillo a forma di farfalla.

Hanno progettato lo studio per esaminare l'impatto dell'etichettatura obbligatoria degli OGM sugli acquisti dei consumatori, prendendo in esame il caso del Vermont, che per un breve periodo ha emanato una legge statale sull'etichettatura. Hanno scoperto che l'etichettatura obbligatoria non ha avuto un effetto significativo sugli acquisti, ma che le discussioni di alto profilo sui prodotti OGM hanno portato a un aumento delle vendite di articoli con la certificazione Non-GMO Project Verified.

Secondo questo studio, per i marchi che desiderano attirare l'interesse dei consumatori, il marchio "Non-GMO Project Verified" potrebbe essere la soluzione ideale. Sebbene il simbolo della farfalla sembri funzionare meglio del marchio biologico USDA, alcuni studi hanno dimostrato che ciò potrebbe dipendere dal fatto che i consumatori non conoscono a fondo il significato di "biologico". Tuttavia, in base ai requisiti USDA, i prodotti certificati biologici non possono contenere OGM. Questo studio suggerisce che ottenere entrambe le certificazioni potrebbe quindi valere la pena.