LE BUSTINE DI TÈ IN FIBRA DI MAIS PLA DI TONCHANT SONO CONFORMI AGLI STANDARD NON OGM, DI CUI AI DOCUMENTI DI CHIARIFICAZIONE.

Breve:
Secondo un rapporto del Non-GMO Project e di SPINS, tra il 2019 e il 2021 i prodotti verificati dal Non-GMO Project hanno registrato tassi di crescita molto più elevati rispetto ad altri prodotti. Le vendite di prodotti surgelati con il sigillo a farfalla del Non-GMO Project sono cresciute del 41,6% negli ultimi due anni, quasi il doppio rispetto a quelli senza etichettatura "non-OGM".
Oltre due terzi degli acquirenti affermano di essere più propensi ad acquistare prodotti certificati Non-GMO Project. Le vendite di prodotti con l'etichetta a forma di farfalla del Non-GMO Project sono cresciute più di quelle di quelli con il marchio di certificazione biologica USDA, ma gli articoli con entrambi i marchi hanno registrato la crescita maggiore: il 19,8% in due anni.
Le dichiarazioni sulle etichette continuano a essere importanti per i consumatori, ma non sono tutte uguali. Una ricerca precedente ha rilevato che il marchio del Non-GMO Project ha generato un aumento degli acquisti negli stati che hanno preso in considerazione le leggi sull'etichettatura degli OGM.

Intuizione:
Se un consumatore è interessato alla presenza di OGM nei suoi alimenti, sa di dover cercare la certificazione del Progetto Non-GMO. La certificazione viene concessa ai prodotti che soddisfano una rigorosa serie di normative che garantiscono l'esclusione di ingredienti geneticamente modificati o bioingegnerizzati. Molti prodotti che non sono tenuti per legge federale a etichettare gli ingredienti bioingegnerizzati non sono idonei alla verifica del Progetto Non-GMO.

Questo studio raccoglie i dati SPINS dei punti vendita sia per i negozi naturali che per quelli multi-outlet per le 104 settimane che si sono concluse il 26 dicembre 2021. In generale, la farfalla del Non-GMO Project ha dato un forte impulso alla crescita delle vendite.

In termini di volumi in dollari, le carni vegetali congelate verificate dal Non-GMO Project, la carne, il pollame e i frutti di mare congelati e refrigerati e le uova refrigerate hanno visto le offerte con la farfalla crescere molto di più rispetto ai prodotti che si sono semplicemente pubblicizzati come non OGM o avevano etichette non OGM.

Ad esempio, i prodotti a base di carne, pollame e pesce surgelati e refrigerati con l'etichetta a farfalla hanno registrato una crescita delle vendite del 52,5%. Quelli che si sono semplicemente dichiarati non OGM hanno registrato una crescita del 40,5%, mentre quelli senza etichetta non OGM sono cresciuti del 22,2%.

Tuttavia, questi risultati devono essere considerati per quello che sono. C'è ancora una crescita nei prodotti che non cercano di posizionarsi come non OGM. Dato che oltre il 90% del mais e della soia statunitensi sono prodotti utilizzando varietà geneticamente modificate, secondo l'USDA, ci sono diversi prodotti esistenti che non possono essere qualificati per la verifica del Progetto Non-OGM.

All'epoca in cui si discuteva delle leggi sull'etichettatura degli OGM, si stimava che il 75% dei prodotti alimentari fosse classificato come OGM. La ripartizione potrebbe essere diversa ora, poiché sempre più consumatori sono interessati alle etichette e alle certificazioni dei prodotti. Anche i prodotti dei grandi marchi che utilizzano ingredienti OGM hanno probabilmente registrato vendite enormi negli ultimi due anni, soprattutto durante i primi giorni della pandemia di COVID-19, ma la percentuale di crescita potrebbe non essere stata così elevata come quella di un prodotto più piccolo verificato dal Non-GMO Project.

Ciò che lo studio dimostra è che la certificazione "Non-GMO Project Verified" è un'etichetta che funziona. All'inizio dell'anno, mentre entrava in vigore l'obbligo di etichettatura per gli alimenti realizzati con ingredienti bioingegnerizzati, i ricercatori affiliati alla Cornell University hanno pubblicato uno studio che dimostrava l'efficacia del sigillo a farfalla.

Hanno progettato lo studio per esaminare l'impatto dell'etichettatura obbligatoria sugli OGM sugli acquisti dei consumatori, prendendo in esame il caso del Vermont, che ha brevemente promulgato una legge statale sull'etichettatura. Hanno scoperto che l'etichettatura obbligatoria non ha avuto un effetto significativo sugli acquisti, ma che le discussioni di alto profilo sui prodotti OGM hanno portato a un aumento delle vendite di articoli verificati dal Non-GMO Project.

Per i marchi che desiderano catturare l'interesse dei consumatori, un marchio Non-GMO Project Verified potrebbe essere la soluzione, secondo questo studio. E sebbene il marchio a farfalla sembri funzionare meglio del marchio USDA Organic, alcuni studi hanno dimostrato che ciò potrebbe essere dovuto al fatto che i consumatori non sanno realmente cosa significhi biologico. Tuttavia, secondo i requisiti USDA, anche i prodotti certificati biologici non possono contenere OGM. Questo studio dimostra che ottenere entrambe le certificazioni potrebbe valere la pena.