Lo sapevate?

Tonchant. è un'azienda di Shanghai che si impegna a risolvere il problema sopra descritto. Crea prodotti per la casa e per uno stile di vita a zero rifiuti, oltre a imballaggi per alimenti e bevande compostabili a casa. Il suo primo prodotto di punta è stato un portapranzo monouso realizzato con bagassa naturale proveniente da fonti sostenibili, un tipo di canna da zucchero coltivata nella provincia dello Yunnan, in Cina. Il portapranzo è un sottoprodotto naturale al 100% dell'industria della canna da zucchero. Dopo il suo lancio tre anni fa, l'azienda ha ampliato la sua gamma con bicchieri da asporto e contenitori per alimenti compostabili a casa, realizzati con polpa di bagassa di canna da zucchero.

La fibra di bagassa deriva dalle fibre residue della produzione di zucchero, comunemente note come bagassa. I prodotti in fibra di bagassa di Tonchant hanno un aspetto naturale e una consistenza robusta simile alla carta. Si consiglia di conservare i prodotti a temperatura ambiente o tra 15 e 23 °C, al riparo dalla luce solare diretta, in un luogo fresco e asciutto. Sono adatti al microonde e resistono a temperature fino a 93 °C per un massimo di 20 minuti. Possono essere compostati a casa nelle condizioni ideali o conferiti a impianti di compostaggio commerciali. Sono ecocompatibili e compostabili al 100%, a differenza dei prodotti in polistirolo o plastica.

La fibra di bagassa può essere utilizzata con cibi caldi o freddi. Non è consigliata per servire zuppe o cibi ad alto contenuto di umidità e/o olio, poiché la maggior parte dei contenitori non ha un rivestimento impermeabile. Esistono prodotti specifici in fibra di bagassa con rivestimento in PLA.
Attenzione: cibi caldi e cibi ad alto contenuto di umidità possono causare la formazione di condensa sul fondo della base.