Il World Barista Championship (WBC) è la principale competizione internazionale di caffè organizzata annualmente da World Coffee Events (WCE). La competizione si propone di promuovere l'eccellenza nel mondo del caffè, di far progredire la professione del barista e di coinvolgere un pubblico globale con un evento annuale che rappresenta il culmine di competizioni locali e regionali in tutto il mondo.

Ogni anno, più di 50 campioni in gara preparano ciascuno 4 espressi, 4 bevande a base di latte e 4 cocktail originali, tutti rigorosamente preparati, in una performance di 15 minuti accompagnata dalla musica.

I giudici certificati WCE provenienti da tutto il mondo valutano ogni performance in base al gusto delle bevande servite, alla pulizia, alla creatività, all'abilità tecnica e alla presentazione generale. La sempre apprezzata bevanda d'autore permette ai baristi di dare libero sfogo alla propria immaginazione e ai giudici di affinare il proprio palato, integrando una vasta conoscenza del caffè nell'espressione dei propri gusti ed esperienze personali.

I 15 concorrenti con il punteggio più alto del primo turno, più il vincitore della wild card della competizione a squadre, accedono alle semifinali. I 6 migliori concorrenti delle semifinali accedono alla finale, dove verrà proclamato il campione del mondo di barista!