Il World Barista Championship (WBC) è la principale competizione internazionale di caffè prodotta ogni anno da World Coffee Events (WCE).La competizione si concentra sulla promozione dell’eccellenza nel caffè, sul progresso della professione del barista e sul coinvolgimento di un pubblico mondiale con un campionato annuale che funge da culmine di eventi locali e regionali in tutto il mondo.

Ogni anno, più di 50 concorrenti campioni preparano ciascuno 4 espressi, 4 bevande al latte e 4 bevande originali secondo standard rigorosi in uno spettacolo di 15 minuti con musica.

I giudici certificati WCE provenienti da tutto il mondo valutano ogni prestazione in base al gusto delle bevande servite, alla pulizia, alla creatività, all'abilità tecnica e alla presentazione generale.Questa bevanda sempre popolare permette ai baristi di ampliare la propria immaginazione e ai palati dei giudici di incorporare una vasta conoscenza del caffè nell'espressione dei propri gusti ed esperienze individuali.

I primi 15 concorrenti con il punteggio più alto del primo turno, più il vincitore della wild card della competizione a squadre, avanzano alla semifinale.I primi 6 concorrenti della semifinale avanzano alla fase finale, da cui un vincitore verrà nominato Campione mondiale dei baristi!