Nel mondo del caffè monodose, la classica bustina rettangolare per il caffè filtro ha dominato per anni. È comoda, familiare ed efficace.

Ma con la maturazione del mercato del caffè speciale, i torrefattori stanno iniziando a chiedersi: come possiamo distinguerci? E, forse ancora più importante, come possiamo far sì che l'esperienza di una singola tazza di caffè sia meno una soluzione rapida e più un rituale di alto livello?

Presentazione delFiltro per caffè americano UFO.

Se avete notato che bar di lusso e torrefazioni di caffè speciali in Asia e in Europa stanno iniziando a utilizzare questa esclusiva carta da filtro a forma di disco, non siete i soli. Questo articolo descriverà nel dettaglio questo innovativo formato di confezionamento e perché potrebbe rappresentare l'aggiornamento perfetto per il lancio del vostro prossimo prodotto.

Quindi, di cosa si tratta esattamente?
I filtri UFO (a volte chiamati anche "filtri a goccia circolari" o "filtri a disco") prendono il nome dalla loro forma. A differenza dei normali filtri a sacchetto quadrati che si appendono all'interno di una tazza, i filtri UFO hanno un design circolare, con la loro struttura rigida in carta fissata sopra il bordo della tazza.

Sembra un po' un disco volante che atterra sulla tua tazza, da cui il nome.

Ma questa forma non ha solo una funzione estetica. Risolve anche uno specifico problema funzionale insito nelle tradizionali sacche raccogli-gocce.

Problema dell'"immersione" e soluzione UFO
Ci piacciono le cuffie antirumore standard, ma hanno un limite: la profondità.

Quando i clienti preparano il caffè filtro standard in una tazza bassa, il fondo del sacchetto è spesso immerso nel caffè. Questo cambia il metodo di preparazione da "pour-over" a "immersione" (ammollo). Sebbene questo non sia intrinsecamente negativo, se il sacchetto rimane immerso nel liquido per troppo tempo, a volte può causare una sovraestrazione o un sapore torbido.

Il filtro UFO risolve questo problemaPoiché poggia orizzontalmente sul bordo della tazza, i fondi di caffè rimangono sospesi sopra il liquido. L'acqua scorre attraverso i fondi di caffè e gocciola, garantendo un'estrazione autentica. Il filtro non entra mai in contatto con il caffè preparato.

Questa separazione preserva il sapore puro e brillante e soddisfa perfettamente le aspettative per il sapore del prodotto cotto al forno.

Perché i panifici stanno passando ai filtri UFO?
1. Adatto a praticamente tutti i contenitori. Uno dei maggiori svantaggi dei sacchetti raccogli-gocce standard è che le linguette di carta sono difficili da fissare alle tazze a bocca larga o alle tazze di ceramica spesse. Il filtro per l'acqua UFO utilizza supporti di cartone più grandi e non piegati che possono essere fissati saldamente a tazze di varie dimensioni, dalle tazze termiche a bocca stretta alle tazze da campeggio a bocca larga.

2. Estetica "regalo" di alta gamma: Francamente, l'aspetto è fondamentale. La forma a UFO è visivamente sorprendente, emanando un aspetto high-tech e moderno, in netto contrasto con le normali confezioni quadrate che si trovano comunemente nei supermercati. Per i marchi che creano confezioni regalo per le feste o set di degustazione di alta gamma, questo formato di packaging trasmette immediatamente un maggiore senso di valore ai consumatori.

3. Aroma migliorato: poiché il filtro è posizionato sul bordo della tazza anziché all'interno, vapore e aroma vengono rilasciati più efficacemente verso l'alto durante l'infusione. I clienti possono sentire l'aroma intenso mentre versano il caffè, assaporando un piacere sensoriale ancora prima di sorseggiarlo.

Produzione e materiali
I filtri UFO di Tonchant sono realizzati utilizzando la tecnologia di sigillatura a ultrasuoni per uso alimentare, senza l'uso di colla o adesivi.

Filtro a rete: realizzato in tessuto non tessuto o materiale biodegradabile per garantire un flusso d'acqua stabile.

Struttura di supporto: robusto cartone per uso alimentare, progettato per sopportare il peso dell'acqua e dei fondi di caffè senza crollare.

Un filtro UFO è adatto al tuo marchio?
Se vuoi posizionare il tuo marchio come un'opzione quotidiana conveniente, la sacca raccogli gocce rettangolare standard rimane la scelta più conveniente.

Tuttavia, se sei un torrefattore specializzato che vende caffè Geisha di alta qualità, microlotti o ti rivolgi a un gruppo di consumatori che apprezza il design e il rituale, allora la tazza filtro UFO è un potente elemento di differenziazione. Trasmette il messaggio ai tuoi clienti: "Questo è più di un semplice caffè istantaneo; è una vera e propria esperienza di preparazione".

Come iniziare
Per provare questo modello non è necessario rinnovare completamente l'intera struttura.

At TonchantOffriamo supporto completo ai panificatori. Che utilizziate un confezionamento manuale o disponiate di macchinari compatibili, possiamo fornirvi sacchetti filtro UFO vuoti. Se desiderate aumentare la produzione, offriamo anche macchine confezionatrici completamente automatizzate, progettate specificamente per soddisfare i requisiti di forma e tenuta unici dei sacchetti UFO.

Vuoi migliorare l'esperienza del tuo caffè in tazza singola? Contatta oggi stesso il team Tonchant per richiedere campioni dei nostri filtri antigoccia UFO e scoprire come funzionano sulla tua tazza preferita.