Oggi, le aspettative degli hotel in fatto di caffè vanno oltre una rapida dose di caffeina. Gli ospiti cercano praticità, qualità costante e un'esperienza che rifletta i valori del marchio dell'hotel, che si tratti di sostenibilità di alto livello in una suite boutique o di un servizio affidabile all'ingrosso in un business hotel. Per i team di approvvigionamento, la scelta del giusto fornitore di imballaggi per il caffè è fondamentale per allineare il prodotto alle aspettative degli ospiti e alle operazioni di back-office. Tonchant, azienda con sede a Shanghai specializzata in imballaggi e carta da filtro, collabora con gruppi alberghieri per fornire soluzioni di confezionamento per il caffè su misura che bilanciano freschezza, estetica e praticità operativa.

Perché il packaging è importante per gli hotel
La prima impressione è quella che conta. La prima interazione di un ospite con il caffè in camera o nella hall è tattile e visiva: il peso della bustina, la chiarezza dell'etichetta, la facilità di preparazione. Ma il packaging svolge anche funzioni tecniche: preserva l'aroma, controlla il degassamento dei chicchi di caffè tostati e resiste alle sollecitazioni dello stoccaggio e del servizio in camera dell'hotel. Un packaging di scarsa qualità può causare un aroma debole, ricariche difficili o reclami da parte degli ospiti. Un packaging di alta qualità può eliminare gli attriti e migliorare la qualità del servizio.

Tipi di prodotti chiave più frequentemente ordinati dagli hotel
• Capsule monodose per caffè americano: pronte da bere, non serve la macchina, basta una tazza e acqua calda. Perfette per gli hotel che desiderano un caffè in stile bar in camera.
• Grind Bags: dosi premisurate e sigillate che possono essere riposte in stanze o minibar. Riducono gli sprechi e facilitano il controllo dell'inventario.
• Sacchetti di caffè con valvole: per stazioni di caffè in negozio e punti di catering in cui è richiesta la freschezza dei chicchi interi.
• Sacchi e scatole da 1 kg per imballaggi al dettaglio: adatti per l'uso in ufficio o per la vendita al dettaglio nei negozi di articoli da regalo. Tonchant offre tutti i prodotti sopra elencati e fornisce strutture barriera e trattamenti superficiali personalizzati.

Cosa dovrebbero chiedere gli hotel ai loro fornitori?

Preserva la freschezza: scegli pellicole ad alta barriera, valvole di degasaggio unidirezionali per i chicchi di caffè o sacchetti con barriera all'ossigeno per confezioni monodose per preservare l'aroma durante lo stoccaggio e il trasporto.

Erogazione uniforme: i fornitori devono supportare un riempimento di precisione per garantire una tenuta uniforme della tazza in tutti i negozi e in tutti i turni.

Facili da immagazzinare e distribuire: cartoni compatti, pallet stabili e custodie protette soddisfano le esigenze della logistica alberghiera.

Conformità e sicurezza: dichiarazioni di contatto con gli alimenti, test di migrazione e tracciabilità dei lotti per soddisfare i requisiti di approvvigionamento e di controllo.

Opzioni di branding e per l'esperienza degli ospiti: stampa con etichetta privata, grafica curata, note di degustazione e istruzioni di preparazione chiare per adattarsi allo stile del tuo hotel. Tonchant offre quantità minime d'ordine ridotte per il private labeling e il supporto alla progettazione, garantendo un branding semplice sia per i piccoli gruppi alberghieri che per le grandi catene.

Per molti ospiti la sostenibilità non è negoziabile
Gli ospiti si aspettano sempre più soluzioni ecosostenibili. Tonchant offre una varietà di opzioni, tra cui filtri compostabili, sacchetti di carta kraft rivestiti in PLA e film monostrato riciclabile, per aiutare gli hotel ad adattare le loro scelte di imballaggio ai sistemi locali di smaltimento dei rifiuti. Consigli pratici sono fondamentali: Tonchant aiuta i clienti a scegliere soluzioni compostabili per gli hotel dotati di impianti di compostaggio commerciali o film riciclabili per gli hotel con un'elevata capacità di riciclaggio comunale, evitando che le campagne di sensibilizzazione ambientale vengano disperse nel processo di smaltimento dei rifiuti degli ospiti.

Vantaggi operativi dell'hotel su richiesta
• Rapida elaborazione dei campioni: pacchetti prototipo per test interni e formazione del personale.
• Progetti pilota con quantità minime d'ordine basse: testare mix stagionali o promozioni in quantità limitata senza grandi impegni di inventario.
• Opzioni di rifornimento rapido: tirature digitali brevi e spedizione rapida per soddisfare le richieste legate alle promozioni.
• Fornitura di accessori integrata: coperchi compostabili, manicotti, agitatori e set di scatole regalo per l'ospitalità per una presentazione coerente.

Progettazione e narrazione degli ospiti
Il packaging può migliorare l'esperienza degli ospiti. La scansione di un piccolo codice QR in camera consente di accedere alle istruzioni per la preparazione, alle storie sulle origini del caffè o ai vantaggi riservati agli iscritti; i tag NFC offrono la stessa esperienza interattiva senza dover inserire alcun dato. Tonchant supporta l'integrazione di codice QR/NFC e l'ottimizzazione delle immagini dei prodotti, garantendo che il design e la funzionalità soddisfino le aspettative del settore alberghiero senza aggiungere alcun inconveniente all'esperienza utente.

Controllo di qualità e affidabilità
Gli hotel non possono permettersi sorprese. Il processo di Tonchant include l'ispezione delle materie prime, test di barriera, controlli di integrità dei sigilli e verifiche sensoriali. I fornitori sono tenuti a fornire campioni di riserva e registri dei lotti, consentendo al team di approvvigionamento di individuare rapidamente eventuali problemi. Per le catene alberghiere internazionali, Tonchant coordina la documentazione e la logistica per l'esportazione, garantendo un'implementazione fluida su più mercati.

Scegliere il partner giusto: la breve lista di controllo
• Richiedere confezioni campione graduate ed effettuare prove interne con i team addetti alle pulizie e al catering.
• Verificare i certificati di sicurezza alimentare e la tracciabilità dei lotti.
• Confermare i minimi operativi del marchio, i tempi di consegna e le opzioni pilota.
• Discutere lo smaltimento a fine vita e lo stato dei rifiuti regionali.
• Richiedi opzioni logistiche per spedizioni aeree di emergenza e spedizioni marittime regolari.

Considerazioni finali
Il packaging del caffè può essere solo una piccola parte, ma ha un impatto significativo sulle operazioni e sull'esperienza degli ospiti. Gli hotel dovrebbero collaborare con un fornitore che comprenda sia l'esperienza sensoriale del caffè sia la logistica del suo servizio. Tonchant combina la scienza del packaging, il supporto alla progettazione e una produzione flessibile per aiutare gli hotel a offrire esperienze di caffè coerenti e in linea con il marchio, dai servizi di benvenuto di lusso ai programmi di servizio in camera su larga scala. Per confezioni campione, soluzioni private label o pianificazione logistica, contatta Tonchant per esplorare soluzioni su misura per le esigenze del tuo hotel.